“Trabajar con IBC nos ha permitido ser aún más ecológicos e independientes.”Director General, Herrmann Kräuter
Energía solar para la producción de alimentos Herrmann Kräuter, Alemania
El reto.
Herrmann Kräuter es una empresa de viveros y confitería que lleva cuatro generaciones produciendo hierbas cortadas en sus propias parcelas al aire libre y en invernaderos. Cada semana, Herrmann Kräuter suministra 200 toneladas de hierbas recién cortadas a importantes clientes de los sectores de la restauración y la alimentación al por menor. El consumo de electricidad para refrigerar las hierbas frescas, para las máquinas de envasado y para iluminar los invernaderos es enorme. Y no sólo durante el día, sino también por la noche.
La solución.
La empresa buscaba una solución energética integral que le permitiera reducir al mínimo su dependencia de la red pública. Dado el elevado consumo de electricidad de la empresa las 24 horas del día, trabajamos con nuestro socio especializado Kempa-Elektrotechnik para instalar un sistema fotovoltaico con una potencia de 416 kWp y un sistema de almacenamiento adicional con una capacidad de 207 kWh. Un sistema de gestión de la energía (EMS) mantiene en equilibrio en todo momento los grandes consumidores, el sistema fotovoltaico, la central combinada de calor y electricidad (CHP) existente en la empresa y sus soluciones de electromovilidad.
El resultado.
Gracias al control inteligente del EMS, Herrmann Kräuter puede evitar los picos de carga y cubrir en gran medida sus necesidades de electricidad mediante el sistema fotovoltaico. Esto hace que la empresa sea lo más independiente posible de los crecientes costes de adquisición de electricidad y maximiza su competitividad.
La solución en estadísticas.
- Necesidades anuales de energía: 850.000 kWh
- Tamaño del sistema: 416 kWp + 207 kWh de almacenamiento
- Producción de electricidad: 340.000 kWh/año
- Ahorro deCO2: 170 toneladas/año
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